Chianti Rufina DOCG - Riserva - Nipozzano

Nipozzano

Sangiovese et cépages complémentaires · Chianti Rufina Riserva DOCG · 75 cl

-24%
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Informations techniques
Producteur Nipozzano
Nom Chianti Rufina Riserva DOCG
Variété Sangiovese et cépages complémentaires
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Floral, fruité, épicé, balsamique, torréfié
Méthode de vinification Fermentation spontanée en acier; macération et malo-lactique
Région Toscane
Zone de production Castello Nipozzano, Chianti Rufina
Pays Italie
Taper Vin rouge Riserva DOCG
Vieillissement 24 mois, élevage en barriques et en bouteille
Type de fût Barrique
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 18–20 °C
Accompagnement Viandes grillées, ragoûts de bœuf, fromages affinés
Le Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano est un vin rouge de la gamme Nipozzano, identifié sur l’étiquette par l’appellation Chianti Rufina DOCG et la mention Riserva. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni le cépage, ni les détails de vinification ou la durée de l’élevage. Cette description se concentre donc sur son profil général et sur les occasions de dégustation, sans attribuer de caractéristiques non vérifiées. La mention Riserva suggère une interprétation destinée à une évolution plus marquée qu’une version classique, mais le résultat concret peut varier selon le millésime et la bouteille.

Au verre, on peut raisonnablement attendre un rouge adapté à une cuisine structurée. Il est conseillé de le servir en tenant compte de la température indiquée par le producteur et, si nécessaire, de le laisser respirer brièvement avant la dégustation. Il peut accompagner des pâtes aux sauces savoureuses, des viandes rôties ou grillées et des fromages moyennement affinés. Ces accords restent indicatifs et peuvent être adaptés à la recette ainsi qu’aux préférences personnelles. Un choix destiné à ceux qui recherchent un Chianti Rufina Riserva à partager à table, en vérifiant toujours sur la fiche ou l’étiquette les informations propres à la bouteille disponible.