Chianti Rufina DOCG - Vecchie Viti Riserva - Cassa di Legno - Nipozzano

Nipozzano

Sangiovese et cépages complémentaires traditionnels · Chianti Rufina Riserva DOCG · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Nipozzano
Nom Chianti Rufina Riserva DOCG
Variété Sangiovese et cépages complémentaires traditionnels
Gradation 13.7%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges et noirs, poivre, cannelle, mûre, groseille à maquereau
Méthode de vinification Fermentation spontanée en cuves de ciment; macération; élevage sous bois
Région Toscane
Zone de production Castello Nipozzano, Chianti Rufina
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement 24 mois en fûts de chêne
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 18–20 °C
Accompagnement Viandes rouges, agneau, pâtes aux sauces terriennes, fromages affinés
Le Chianti Rufina DOCG Vecchie Viti Riserva de Nipozzano est un vin rouge au profil traditionnel, conçu pour accompagner la table avec équilibre et profondeur. La mention Riserva identifie une cuvée particulièrement ambitieuse au sein de la gamme, tandis que la référence aux vieilles vignes constitue un élément distinctif de son nom. Il convient à ceux qui recherchent une expression structurée du Chianti Rufina, à servir avec des plats savoureux et des préparations de la cuisine italienne.

En bouche, il peut offrir une expérience harmonieuse, propice à une dégustation lente et à un accord gastronomique soigné. Il trouvera sa place lors de moments conviviaux ou comme idée cadeau, notamment grâce à sa caisse en bois, qui valorise sa présentation. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni les cépages, ni les caractéristiques aromatiques détaillées, ni les modalités d’élevage. Il est donc préférable de laisser le service à température adaptée et le contexte culinaire révéler au mieux le vin. Une proposition signée Nipozzano, destinée aux amateurs d’un rouge toscan d’inspiration classique et d’un conditionnement soigné.