Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Librandi
NOM DOC
VARIÉTÉ Gaglioppo 100%
VINTAGE 2022
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Calabria
ZONE DE PRODUCTION Cirò, Crucoli, Melissa
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande
Librandi

Cirò Rosso Classico DOC - Segno Librandi 2022

5.0
(2)
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-32%


9,90 €

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Le Cirò Rosso Classico DOC produit par la cave Segno Librandi est l'un des vins les plus représentatifs de la viticulture calabraise. L'assemblage est dominé par le Gaglioppo, un ancien cépage autochtone qui trouve son expression maximale dans la terre rouge et rugueuse des territoires de Cirò.

Avec un taux d'alcool équilibré, ce vin présente une couleur rouge rubis profonde et séduisante. Au nez, il offre un bouquet complexe et intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices et une légère veine de tabac et de cuir, typiques d'un vieillissement soigné.

En bouche, le Cirò Rosso Classico révèle une structure solide et bien équilibrée. L'attaque est vigoureuse mais harmonieuse, suivie d'un palais où les fruits et les épices se fondent dans un tanin doux mais présent, promettant une bonne longévité. La finale est persistante, avec des notes de terre et de fruits des bois, laissant une sensation agréablement chaude et enveloppante.

Recommandé pour accompagner les plats de la cuisine traditionnelle calabraise, comme les pâtes à la 'nduja ou les rôtis de viande rouge, le Cirò Rosso Classico de Segno Librandi est également un excellent compagnon pour des soirées de méditation devant la cheminée. Sa polyvalence le rend également adapté à une large variété de fromages affinés, valorisant chaque rencontre avec une richesse de saveurs qui invite toujours à un autre verre.

Servir à une température de 16-18°C pour en apprécier au mieux les qualités.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Calabria


Producteur: Librandi

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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L
Laetitia Wollf
VINO ROSSO ...

Lo consiglio... Molto buono .. non da acidita va giu Come l acqua ma dopo si sente!!! Ajajhaha

E
Elena
Armonico

Vino Calabrese di buon corpo , l’ho acquistato per un pranzo di carne di selvaggina ed è piaciuto a tutti… lo riacquisterò

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Laetitia Wollf
VINO ROSSO ...

Lo consiglio... Molto buono .. non da acidita va giu Come l acqua ma dopo si sente!!! Ajajhaha

E
Elena
Armonico

Vino Calabrese di buon corpo , l’ho acquistato per un pranzo di carne di selvaggina ed è piaciuto a tutti… lo riacquisterò