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Clos du Marquis - Saint Julien 2022

Saint Julien
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Assemblage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · Clos du Marquis - Saint-Julien · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Saint Julien
Nom Clos du Marquis - Saint-Julien
Variété Assemblage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Cassis, prune, tabac, graphite, notes épicées
Méthode de vinification Vinification traditionnelle en cuves (inox/ciment); malo
Région Bordeaux
Zone de production Saint-Julien (Médoc, rive gauche)
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement Élevage en barriques 12–18 mois
Type de fût Barriques en chêne français
Couleur Rouge rubis profond
Température de service 16–18 °C
Consommation recommandée Boire dans les 5–25 ans après le millésime (selon millésime)
Accompagnement Viandes rouges, agneau, gibier, fromages affinés

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Clos du Marquis – Saint Julien est un vin rouge dont le nom fait référence à Saint Julien. Dans le verre, il présente une robe rubis profonde et une brillance contenue. Le profil olfactif propose des arômes de fruits rouges et noirs, de légères notes épicées et des touches terreuses ; dans l'ensemble il offre un caractère concentré sans être excessivement austère. En bouche il montre de la structure et une matière tannique perceptible mais équilibrée, soutenue par une fraîcheur agréable qui rend la dégustation fluide.

Il s'accorde avec des plats de caractère : viandes rouges, rôtis et braisés, ainsi que fromages de maturité moyenne à longue. Pour mieux exprimer ses arômes, on peut l'aérer avant le service ; il est conseillé de le servir légèrement en dessous de la température ambiante. Dans l'ensemble, c'est un choix polyvalent pour la table et pour des occasions informelles ou plus formelles, respectant l'harmonie entre nez et bouche.
Le domaine

Saint-Julien – Domaine en Médoc, Bordeaux

Découvrez l'histoire et les vins de Saint-Julien.

Appellation communale du Médoc (Bordeaux), réputée pour ses vins rouges élégants et structurés ; elle concentre une forte densité de Crus Classés de 1855 dans l'aire de Saint-Julien-Beychevelle.
Région: Médoc, Bordeaux
Pays: Francia
Fondation: 1936
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère
Appellation communale du Médoc réputée pour son équilibre entre puissance et élégance. Sols dominés par des graves, bien drainés, idéaux pour le Cabernet Sauvignon. Concentre 11 Crus Classés du classement de Bordeaux de 1855. Production réservée aux vins rouges, typiquement adaptés au vieillissement. Étendue limitée mais d'une grande importance qualitative dans le panorama bordelais.
Voir tous les vins de Saint-Julien Le domaine Saint-Julien
Histoire du domaine
La viticulture dans la zone de Saint-Julien se développe depuis des siècles, et sa notoriété s'est accrue à partir de l'époque moderne. L'appellation communale a été officiellement reconnue par décret le 14 novembre 1936; au fil du temps, le territoire est devenu le siège de nombreux châteaux classés en 1855.
Philosophie de production
La production vise à exprimer l'équilibre entre puissance et finesse typique de la Rive Gauche: des vins de garde obtenus par des assemblages à dominance de Cabernet Sauvignon, en veillant à la maturité et à l'harmonie entre la structure et l'expression aromatique.
Terroir et vignobles
Située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, entre les appellations de Margaux et Pauillac, la région est caractérisée par des croupes de graves et des sols alluvionnaires offrant une bonne capacité de drainage; le climat est océanique tempéré, influencé par la proximité de la Gironde.
Récompenses
Forte concentration de Crus Classés du Classement de 1855.

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