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 Producteur |
Paul Giraud |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de vanille et d'épices |
 Ingrédients |
Raisin Ugni Blanc |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 6 ans, souvent plus de 10 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
Pur, avec glace ou eau plate |
L'affinage, conduit avec soin en fûts de chêne, offre à ce Napoleon un équilibre élégant entre des notes fragrantes et une profondeur complexe. Au nez, on perçoit des senteurs de fleurs blanches, vanille et une légère épice, qui annoncent un palais doux, enveloppant et persistant, avec de agréables accents de fruits secs et de miel. Sa texture veloutée et sa finesse tannique en font un idéal de dégustation pure, pouvant éventuellement être accompagné d’un cigare ou de desserts délicats.
Un distillat qui met en évidence le savoir-faire artisanal et le caractère exclusif de la Grande Champagne, représentant un véritable symbole de l'élégance du Cognac.
Paul Giraud
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Paul Giraud.
Distillation
Distillation traditionnelle avec 'coupe à la perle' (mentionnée par le producteur).
Vieillissement
Vieillissement lent en chais humides ; les cuvées très anciennes montrent une longue maturation en fûts de chêne.
Matières premières
Produits représentatifs
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