Coloma

Coloma 15 anni - Spanish Rum - 70cl - Coffret

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Format: 70 cl

-19%


Prix recommandé: 75,13 €
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Informations techniques
Producteur Coloma
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de caramel, vanille, épices, bois
Ingrédients Mélasse, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Colombia
Type de fût Fûts de chêne américain ou ex bourbon
Vieillissement 15 ans en fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation continue ou pot still
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Directement de la Colombie, le rhum Coloma 15 ans est un véritable délice pour les amateurs de spiritueux de canne à sucre. Vieilli 15 ans dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du café, ce rhum exprime un caractère distinctement unique et enveloppant.

À l'œil, il se présente avec une couleur ambrée intense, accompagnée d'un éclat qui prélude à sa qualité. Au nez, des notes chaudes de torréfaction émergent immédiatement, avec des accents évidents de café fraîchement moulu, de vanille et de chocolat noir. Cette symphonie olfactive est complétée par d'attrayantes nuances de fruits mûrs et d'épices douces, rendant le bouquet particulièrement complexe et invitant.

En bouche, le Coloma 15 ans démontre sa pleine corpulence et sa rondeur, avec une texture douce qui enveloppe le palais. Les saveurs de café, accompagnées de nuances de caramel et de chocolat, créent un équilibre parfait avec le bon degré de douceur et une arrière-goût chaud et épicé persistent. La finesse du bois est bien intégrée, offrant une finale longue et agréablement aromatique.

Ce rhum, présenté dans un élégant étui, est idéal pour être dégusté pur, à température ambiante, peut-être accompagné d’un chocolat noir de haute qualité ou d'un cigare. Il peut également être la vedette de cocktails raffinés qui requièrent une base de qualité supérieure.

Chaque gorgée du rhum Coloma 15 ans raconte une histoire de passion, de tradition et d'innovation, le rendant un article exclusif pour les collectionneurs et un cadeau de grande classe pour les amateurs. Un véritable joyau à découvrir et à conserver précieusement dans sa propre collection.

Comment servir

Verre:

Bicchiere a Tulipano

Servir à:

20-24°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Producteur de liqueurs

Coloma

Producteur de liqueurs

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Coloma.

Coloma est un producteur colombien de rhum et de liqueurs, né autour de l'Hacienda Coloma. Il propose une gamme comprenant des rhums vieillís (6, 8, 15 ans), des éditions single cask et une liqueur de café Gran Reserva réalisée avec du café Arabica Excelso cultivé sur son domaine.
rum colombien rum vieilli liqueurs au café éditions spéciales / single cask
Pays Colombie
Région Cundinamarca

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne américain (ex-bourbon) ; certaines bouteilles bénéficient de finitions ou de courts affinages en fûts ayant contenu la liqueur de café Coloma. La liqueur de café est infusée puis laissée à reposer en fûts de chêne américain usagés pendant 8–10 semaines.

Matières premières

mélasse de canne à sucre café Arabica (Excelso)

Produits représentatifs

Coloma 15 años - Spanish Rum - 70cl - En coffret Coloma 8 años - Spanish Rum - 70cl - En coffret Coloma Cask Strength / Single Cask Vintage 2010 - 70cl - En coffret Rum Alegría 6 años - 70cl - En coffret - Coloma Rum Licor de Café Gran Reserva - 70cl - En coffret - Coloma Rum Licor de Café Gran Reserva - 70cl - Coloma

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An