Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes - Patrice Colin
Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes - Patrice Colin

Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes - Patrice Colin 2024

Patrice Colin
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Chenin Blanc · Coteaux Vendômois · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Patrice Colin
Nom Coteaux Vendômois
Variété Chenin Blanc
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Loire
Zone de production Vendôme, Loire
Pays France
Taper Vin blanc sec
Vieillissement 6 mois
Type de fût Fûts en bois
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Le Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes de Patrice Colin est un vin blanc distinctement élégant, produit au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin est réputé pour sa complexité raffinée et sa provenance de vieilles vignes de Chenin Blanc, qui confèrent une richesse et une concentration d'arômes particulièrement appréciées par les connaisseurs.

À la dégustation, il révèle une harmonie parfaite de fraîcheur et de structure. Au nez, il offre un bouquet sophistiqué avec des notes de fruits à chair blanche, des notes florales et une touche de minéralité. En bouche, la fraîcheur acide est équilibrée par une subtile onctuosité, menant à une finale longue et aromatique.

Ce vin s'accorde magnifiquement avec les plats de mer, la volaille en sauces crémeuses et les fromages de chèvre frais. Sa polyvalence et son élégance en font un ajout précieux à toute collection de vins, idéal pour les occasions spéciales ou pour rehausser un dîner quotidien. Patrice Colin, renommé pour son engagement dans la viticulture durable, garantit un produit d'une qualité exceptionnelle qui reflète le terroir unique de Coteaux Vendômois.

Le domaine

Domaine Colin (Patrice Colin) – Domaine en Centre‑Val de Loire

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Colin (Patrice Colin).

Vignoble indépendant des Coteaux du Vendômois, situé à Thoré‑la‑Rochette (France), axé sur Pineau d'Aunis et Chenin ; pratiquant l'agriculture biologique et biodynamique.
Région: Centre‑Val de Loire
Pays: Francia
Fondation: 1735
Cépages: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay
Spécialisation et valorisation du Pineau d'Aunis Gamme de vins blancs 100 % Chenin et de vins gris/pétillants typiques de la région Exploitation en conversion vers l’agriculture biologique avec pratiques biodynamiques Vignobles historiques et cuvées de vieilles vignes Accueil œnotouristique avec visites et dégustations
Voir tous les vins de Domaine Colin (Patrice Colin) Le domaine Domaine Colin (Patrice Colin)
Histoire du domaine
Les origines agricoles de la propriété remontent à plusieurs siècles; la famille Colin a transmis la conduite du vignoble de génération en génération et la vente directe s'est développée au tournant du XXe siècle. Aujourd'hui, le domaine, géré par la famille, est reconnu comme l'une des réalités historiques des Coteaux du Vendômois et a progressivement développé la vente directe et l'accueil œnotouristique.
Philosophie de production
Production orientée vers l'expression du terroir, avec des interventions en vignoble et au chai réduites au minimum: conversion et pratiques biologiques/biodynamiques, vendange sélective, vinification par des techniques simples pour valoriser les vignes et le sol.
Terroir et vignobles
Situé dans la vallée du Loir, au sein des Coteaux du Vendômois, le domaine travaille des vignes implantées sur des sols composés d'argiles, de silex et de calcaire typiques de la région; les parcelles sont réparties autour de Thoré‑la‑Rochette.
Récompenses
Mention/reconnaissance: une étoile dans le guide « Les meilleurs vins de France » signalée sur le site du domaine.

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