Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge - Magnum - Olivier Pithon
Format: 150 cl
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Olivier Pithon |
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Côtes du Roussillon |
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Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre |
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13.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Traditionnelle |
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Occitanie |
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Roussillon |
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France |
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Vin rouge |
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16 mois en acier et bois |
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Acier et bois |
| Rouge | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 3 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge - Magnum de l'acclamé viticulteur Olivier Pithon est un joyau œnologique qui exemplifie la majesté des vins français du sud. Ce vin est principalement produit à partir de raisins Grenache et Carignan, cultivés sur des sols calcaires et argileux qui confèrent au vin une structure robuste et une riche minéralité.
La Cuvee Lais est réputée pour son profil aromatique intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et un subtil fil d'herbes aromatiques. La fermentation se fait dans des cuves en bois avec des levures indigènes, suivie d'un long vieillissement en fûts de chêne français, ce qui arrondit les tanins et ajoute de la complexité au bouquet.
Servi dans une bouteille Magnum, c'est un excellent choix pour les occasions spéciales, offrant non seulement une dégustation de vin exceptionnelle, mais aussi une expérience partagée mémorable. Parfait pour accompagner des plats robustes comme des rôtis, des ragoûts de viande ou des fromages affinés, ce vin se distingue par son équilibre et la finesse de son goût qui persiste dans une finale longue et agréablement aromatique.