Crémant de Die Brut - Monge Granon

Monge Granon

Format: 75 cl

-10%
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Informations techniques
Producteur Monge Granon
Nom Crémant de Die
Variété Clairette, Aligoté
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruitées, fraîcheur
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
Région Rhône-Alpes
Zone de production Die
Pays France
Taper Pétillant
Couleur Blanc pétillant
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

Le Crémant de Die Brut de la cave Monge Granon est une expression magnifique du style raffiné et traditionnel des vins effervescents de la région de la Vallée du Rhône. Réalisé avec des raisins Clairette et une touche d'Aligoté, ce vin se distingue par son élégance et sa fraîcheur.

Au nez, le Crémant de Die Brut révèle un bouquet séduisant de fleurs blanches et des notes d'agrumes, qui introduisent une expérience gustative vive et équilibrée. En bouche, ses fines bulles caressent le palais, libérant des saveurs complexes de fruits à chair blanche, avec une légère nuance d'amande et une finale persistante qui rappelle la croûte de pain, fruit de sa maturation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Ce vin effervescent est parfaitement adapté en apéritif, mais possède la structure nécessaire pour accompagner admirablement des plats de poisson et fruits de mer, offrant une harmonie gustative des plus satisfaisantes. Le Crémant de Die Brut est célèbre pour sa capacité à combiner fruité et vivacité, faisant de lui un ajout précieux à toute sélection œnologique. Élégant et sophistiqué, le Crémant de Die Brut de Monge Granon est un véritable joyau à découvrir et à apprécier.

Le domaine

Monge Granon – Domaine en Vallée du Rhône (Pays de Die, Drôme)

Découvrez l'histoire et les vins de Monge Granon.

Cave française spécialisée dans les vins effervescents du territoire de Clairette de Die (Clairette et Crémant), avec des vignobles situés sur des coteaux rocheux près de Vercheny, dans la Drôme.
Région: Vallée du Rhône (Pays de Die, Drôme)
Pays: Francia
Fondation: 1985
Cépages: Muscat à petits grains (Moscato Bianco), Clairette blanche (Clairette), Aligoté
Spécialisée dans la Clairette de Die et le Crémant de Die Vignobles sur les coteaux du Pays de Die Utilisation de la Méthode Dioise Ancestrale pour les Clairettes Présence de cuvées biologiques et reconnaissances pour pratiques environnementales Récompensée dans plusieurs concours œnologiques
Histoire du domaine
La cave Monge Granon est née de l'union des familles Monge et Granon: selon les sources de l'entreprise, la collaboration a débuté en 1985 et les deux familles sont actives dans la viticulture depuis plusieurs générations. Depuis, la cave concentre son activité sur la production de vins effervescents typiques du territoire du Pays de Die.
Philosophie de production
Production artisanale et contrôle complet de la vigne à la bouteille: le domaine déclare son engagement à travailler le territoire en respectant tradition et innovation, avec une attention portée à la qualité et aux pratiques environnementales.
Terroir et vignobles
Située à Vercheny, dans le département de la Drôme, au cœur de la vallée du Rhône. Les vignobles se trouvent sur des coteaux escarpés et rocheux, avec des influences alpines et un climat méditerranéen qui contribuent au caractère des vins locaux.
Récompenses
La cave a reçu des médailles lors de concours nationaux et internationaux; parmi les références publiques, on signale des distinctions au Concours National des Crémants, au Challenge International du Vin et au Concours Général Agricole.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An