Crème de Cassis de Dijon - 50cl Coffret - Gabriel Boudrier

Gabriel Boudrier

Liqueur · 50 cl · 20.0% vol · Doux, fruité, intense de cassis

-18%
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Informations techniques
Producteur Gabriel Boudrier
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, fruité, intense de cassis
Ingrédients Cassis, sucre, alcool
Format 50 cl
Gradation 20.0%
Pays Francia
Couleur Rouge foncé
Consommation Digestif, cocktail, avec fromages
Distillée au coeur de la Bourgogne, la Crème de Cassis de Dijon de Gabriel Boudier capture l'essence de baies de cassis choisies avec soin pour leur arôme intense et leur richesse de goût. Cette liquoristerie, active depuis 1874 à Dijon - la ville bien connue pour la production de cette liqueur à base de cassis - maintient des standards élevés qui ont garanti un produit de qualité supérieure pendant plus d'un siècle.

La Crème de Cassis de Dijon de Gabriel Boudier se distingue par sa couleur profonde et séduisante. Au nez, elle révèle un bouquet intense de fruits des bois mûrs, enlacé de notes herbacées subtiles qui ajoutent de la complexité au profil aromatique. En bouche, elle est veloutée, avec une douceur équilibrée par une légère acidité qui rend la finale agréablement persistante. La richesse du cassis est prédominante, mais il y a une délicatesse qui rend cette liqueur versatile et appréciable en de multiples occasions.

Parfaite seule sur glace comme digestif, la Crème de Cassis de Dijon est également un élément fondamental de cocktails classiques tels que le Kir et le Kir Royale, où elle est ajoutée respectivement à du vin blanc et du champagne. Outre son utilisation en mixologie, elle peut être utilisée pour enrichir des desserts, des crêpes ou des glaces, offrant une touche d'élégance française à la fin de chaque repas.

Dans son étui élégant, ce produit n'est pas seulement un plaisir pour le palais mais aussi un cadeau raffiné pour les amateurs de liqueurs fines ou pour ceux qui souhaitent explorer les traditions liquoristiques françaises avec authenticité et style.
Maison

Gabriel Boudier

Maison

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Gabriel Boudier.

Maison française spécialisée dans les liqueurs et crèmes de fruits fondée à Dijon ; réputée pour la Crème de Cassis de Dijon et pour une gamme incluant crèmes, liqueurs de fruits et gin (dont le Saffron Gin).
maison de liqueurs française liqueurs de fruits et crèmes Crème de cassis de Dijon gins infusés / premium production sous-traitée / private label (Boudier Marque Privée)
Pays France
Région Bourgogne
Fondation 1874

Distillation

Maceration des fruits en cuves rotatives pour les crèmes ; distillation par alambics à vapeur et alambic en caisson pour obtenir des alcoolats ; pour le Saffron Gin distillation des botaniques en alambic de cuivre et ajout d'une infusion de safran.

Matières premières

fruits (pour les crèmes et liqueurs) cassis (groseille noire) sucre de betterave filaments de safran botaniques pour gin (par ex. genièvre, coriandre, zestes d'agrumes, angélique, iris, fenouil)

Produits représentatifs

Crème de Cassis de Dijon Crème de Violettes Saffron Gin (Gin Saffron) Crème de Cacao Crème de Pamplemousse Rose Liqueur de Litchis Sloe Gin