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 Producteur |
Bonollo |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisins sélectionnés |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Pays |
Italie |
 Type de fût |
Bois de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
Il est issu d'un assemblage de sept millésimes particuliers de grappa de réserve, dans le but de produire un distillat à la personnalité harmonieuse et élégante, au caractère équilibré et enveloppant.
Ce distillat, à la couleur ambrée et aux reflets dorés suggestifs, se caractérise par des accents épicés de cannelle, de vanille et de miel qui se mélangent harmonieusement grâce au vieillissement prolongé en fûts de bois.
Bonollo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonollo.
Distillation
Distillation en alambic discontinu pour les grappas ; gestion intégrée via le Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Vieillissement
Affinage en barrique en chêne français et en tonneaux pour les réserves et certaines grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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