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 Producteur |
Bonollo |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, notes de vanille et d'épices |
 Ingrédients |
Marcs d'Amarone |
 Format |
35 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Pays |
Italie |
 Type de fût |
Barrique en chêne |
 Vieillissement |
Vieillie en barrique pendant au moins 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Corvina, Rondinella, Molinara |
 Couleur |
Ambré |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Bonollo
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Distillation
Distillation en alambic discontinu pour les grappas ; gestion intégrée via le Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Vieillissement
Affinage en barrique en chêne français et en tonneaux pour les réserves et certaines grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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