Derthona Colli Tortonesi DOC Giulia Luce - Borgo di Castellania
Derthona Colli Tortonesi DOC Giulia Luce - Borgo di Castellania

Derthona Colli Tortonesi DOC Giulia Luce - Borgo di Castellania 2023

Borgo di Castellania
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Timorasso · Derthona Colli Tortonesi DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Borgo di Castellania
Nom Derthona Colli Tortonesi DOC
Variété Timorasso
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en grandes barriques
Région Piémont
Zone de production Colli Tortonesi
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Grandes barriques en chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes blanches, poisson, fromages affinés

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Derthona Colli Tortonesi DOC Giulia Luce de Borgo di Castellania est une expression authentique et raffinée du territoire piémontais, situé au cœur des collines tortonaises. Ce vin est issu de raisins autochtones, interprétés avec soin et respect du terroir qui se distingue par son microclimat unique, avec des amplitudes thermiques idéales pour affiner des arômes complexes et une fraîcheur vibrante.

Au verre, Giulia Luce se présente avec une couleur vive et lumineuse, accompagnée de parfums intenses de fruits rouges et de notes épicées qui se mêlent à de délicates nuances florales et minérales. La gorgée est élégante et harmonieuse, soutenue par une structure équilibrée et une agréable persistance, résultat de l’affinage en fûts de bois sélectionnés qui confèrent souplesse et profondeur.

Idéal avec des viandes blanches savoureuses, des plats principaux à base de champignons ou des préparations régionales traditionnelles, ce vin incarne la vocation œnologique du territoire tortonais, invitant à découvrir une dimension sensorielle à explorer.
Le domaine

Borgo di Castellania – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Borgo di Castellania.

Exploitation agricole familiale située à Castellania (AL), dans les Colli Tortonesi, productrice de vins à base de Timorasso et engagée dans des pratiques de viticulture biologique.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Timorasso
Production de Derthona à partir de raisins Timorasso. Domaine familial engagé dans la restauration du village de Castellania. Engagement déclaré en viticulture biologique. Présence d'au moins un produit commercialisé constatée sur des marketplaces et plateformes œnologiques. Siège social et coordonnées visibles sur le site: Via Fausto Coppi 1, 15051 Castellania.
Voir tous les vins de Borgo di Castellania Le domaine Borgo di Castellania
Histoire du domaine
La propriété est née de la redécouverte du village et de la vocation vitivinicole locale par la famille Luce: le père Giuseppe a entrepris la restauration du site et la famille a ensuite développé le projet agricole et vitivinicole en impliquant les nouvelles générations. Les pages institutionnelles racontent un parcours lié à la valorisation du territoire et des traditions locales.
Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche respectueuse du cycle naturel, avec un engagement en faveur de la viticulture biologique et du soin artisanal de la vigne. Sa philosophie privilégie la protection du paysage, le travail manuel et la production de vins qui expriment le caractère du terroir.
Terroir et vignobles
Située dans les Colli Tortonesi, sur la commune de Castellania dell'Alessandrino, la cave s'inscrit dans un paysage vallonné propice aux vins blancs et rouges. Le territoire est décrit comme une zone de transition entre la Lombardie et la Ligurie et fait partie de la Strada del Vino dei Colli Tortonesi.

Remerciements officiels

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