Blanc de Blances - Magnum - Coffret - Diebolt Vallois

Diebolt Vallois

Format: 150 cl

-21%
Prix recommandé: 156,30 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Diebolt Vallois
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Le Blanc de Blancs Magnum Diebolt Vallois est un choix exemplaire pour les amateurs de Champagne de haute qualité. Cette cuvée prestigieuse est produite exclusivement avec des raisins Chardonnay sélectionnés, provenant des meilleures vignes de la région de Cramant, au cœur de la Côte des Blancs, une zone réputée pour la culture de ce cépage.

Le vin arbore une couleur jaune doré éclatant, tandis que les bulles sont fines et persistantes, témoignant de son excellente fabrication. Au nez, le Blanc de Blancs Magnum Diebolt Vallois dévoile un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits frais comme la pêche et la poire, accompagnées de nuances d'agrumes et de touches de brioche et d'amande, dues à la maturation sur lies.

En bouche, il se distingue par sa vive acidité et sa fraîcheur extraordinaire. La structure est élégante et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre crémeux et une minéralité salée que seuls les meilleurs Chardonnay peuvent exprimer. La finale est longue et persistante, avec une belle persistance aromatique qui invite à une autre gorgée.

Ce Champagne est présenté dans un format Magnum, idéal pour les occasions spéciales, garantissant une maturation plus lente et optimale. Le coffret dans lequel il est présenté en fait un cadeau de grande classe ou un ajout prestigieux à la collection de tout amateur de vins.

La Maison Diebolt Vallois est connue pour son engagement envers la qualité et son attention aux détails, ce qui se reflète clairement dans cet exceptionnel Blanc de Blancs. Parfait en apéritif, il s'accorde merveilleusement bien avec des plats à base de poissons, de fruits de mer ou une sélection raffinée de fromages.
Le domaine

Diebolt-Vallois – Domaine en Côte des Blancs (Champagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Diebolt-Vallois.

Maison de Champagne familiale basée à Cramant (Côte des Blancs), réputée pour ses interprétations de Blanc de Blancs et pour ses cuvées classiques vinifiées avec attention au terroir et dans un style à faible dosage.
Région: Côte des Blancs (Champagne)
Pays: France
Fondation: 1959
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Basée à Cramant, Grand Cru de la Côte des Blancs Accent marqué sur le Chardonnay et les Blancs de Blancs. Cuvée phare: Fleur de Passion Style de la maison caractérisé par un faible dosage et une texture crémeuse. Exploitation familiale transmise aux générations suivantes.
Histoire du domaine
La famille Diebolt est établie à Cramant depuis la fin du XIXe siècle. Des sources indiquent que Jacques Diebolt est actif dans le village depuis 1959; par son mariage avec Nadia Vallois, la dénomination Diebolt‑Vallois voit le jour et la maison s'est développée au fil du temps jusqu'à être transmise aux générations suivantes. La maison est devenue réputée pour ses cuvées de qualité, en particulier la Fleur de Passion, produite lors de millésimes jugés excellents et souvent vinifiée selon des méthodes traditionnelles.
Philosophie de production
Grande attention portée au terroir de la Côte des Blancs et à la mise en valeur du Chardonnay; style de maison orienté vers un faible dosage, respect des pratiques traditionnelles sur les cuvées de pointe et production à petite échelle pour mettre en valeur la qualité et l'identité des vignobles.
Terroir et vignobles
Basée à Cramant dans la Côte des Blancs, avec des raisins provenant également de villages voisins tels que Cuis, Chouilly et de parcelles sélectionnées dans la zone du Mesnil; les pinots destinés aux cuvées proviennent de parcelles situées sur la Montagne de Reims et dans certaines zones de la Côte des Bar, selon les descriptions de la maison.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An