D.O Leyda Valley Sauvignon Blanc - Las Ninas

Las Ninas

Format: 75 cl

-16%
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Informations techniques
Producteur Las Ninas
Nom D.O Leyda Valley
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Agrumes, herbes fraîches, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable
Région Vallée de Leyda
Zone de production Leyda Valley
Pays Chili
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, fruits de mer, salades

Il Leyda Valley Sauvignon Blanc Las Ninas è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla celebre Valle de Leyda in Cile, nota per le sue condizioni climatiche ideali per la viticoltura. Questo Sauvignon Blanc presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne evidenziano la freschezza.

All'olfatto, si apre con un bouquet aromatico intenso, caratterizzato da note di agrumi, come limone e pompelmo, accompagnate da fresche sfumature di erba tagliata e fiori bianchi. Le delicate note minerali, tipiche dei vitigni coltivati in terreni vulcanici, conferiscono profilo complesso e intrigante.

Al palato, il vino si distingue per la sua acidità vivace e il corpo leggero, che ne esalta la freschezza. Scoprirete sapori di frutta tropicale, in particolare maracuja e ananas, che si intrecciano in un finale lungo e persistente. Questo Sauvignon Blanc è ben equilibrato, con una mineralità che si sposa perfettamente con la fruttosità, rendendolo estremamente versatile.

Ideale da abbinare a piatti a base di pesce, crostacei o insalate fresche, il Leyda Valley Sauvignon Blanc Las Ninas è perfetto anche da gustare da solo, come aperitivo. Da servire freddo, a una temperatura di circa 8-10°C, rappresenta un'eccellente scelta per chi cerca un vino fresco e aromatico, capace di trasportare il palato in un viaggio attraverso le meraviglie della natura cilena.

Le domaine

Viña Las Niñas – Domaine en Apalta, Valle de Colchagua

Découvrez l'histoire et les vins de Viña Las Niñas.

Domaine chilien situé à Apalta, au cœur de la vallée de Colchagua, réputé pour son portefeuille de cépages bordelais et rhodaniens et pour son approche de la viticulture biologique.
Région: Apalta, Valle de Colchagua
Pays: Cile
Fondation: 1996
Cépages: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Petit Verdot
Propriété située à Apalta, l'un des secteurs les plus réputés de la Vallée de Colchagua. Surface indiquée par les sources: environ 160 hectares de vignoble Parcours axé sur la production biologique Domaine à l'architecture reconnue Sélection basée sur des cépages bordelais et rhodaniens, avec des vins rouges puissants et des vins blancs issus de Sauvignon/Chardonnay.
Histoire du domaine
Le projet est né de l'initiative de familles françaises installées à Apalta; les filles de ces familles ont donné leur nom au domaine. La propriété s'est développée en mettant l'accent sur l'architecture et le design de la cave et avec une approche technique visant à valoriser le terroir d'Apalta.
Philosophie de production
Orientation vers la durabilité et la production biologique: pratiques au vignoble visant à la conservation des sols et de la biodiversité, vendange manuelle et vinification soignée pour exprimer l'origine des raisins avec des interventions mesurées en cave.
Terroir et vignobles
Apalta est une petite cuvette en forme de fer à cheval, abritée par des collines et influencée par les vents qui circulent entre les Andes et le Pacifique; la rivière Tinguiririca contribue à l'équilibre thermique et aux ressources en eau. Les sols décrits par les sources sont des mélanges d'argile sableuse avec des éléments volcaniques et graveleux, et les amplitudes thermiques ainsi que l'altitude favorisent des maturations équilibrées.

Remerciements officiels

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