Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Giacomo Fenocchio 2024

Name: Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Giacomo Fenocchio
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: bottle-02856
Price: 15.23 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio

Lire le descriptif

Freisa · Freisa Langhe DOC · 75 cl · 2024

-17%

15,23 €

Prix recommandé: 18,39 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

12 En stock

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Giacomo Fenocchio
Nom	Freisa Langhe DOC
Variété	Freisa
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, amande, légèrement épicé
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Piémont
Zone de production	Alba
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Court, en acier ou en grands fûts
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes blanches, charcuterie, fromages frais

Afficher plus

Descrizione

Le Dolcetto d’Alba 2024 de Giacomo Fenocchio se présente avec un rubis vif qui invite à la première dégustation. Au nez, il est franc et direct : se dégagent la cerise et les petits fruits rouges, avec une légère note florale et une touche herbacée qui apporte de la précision au profil. C'est un vin au caractère sincère, sans excès, qui mise sur le plaisir du fruit tout en conservant une bonne pureté aromatique.

En bouche, il apparaît fluide et rythmé : corps moyen, tanins souples et une fraîche sapidité qui soutient la dégustation jusqu'à une persistance agréable. Il se prête à être servi légèrement frais ; recommandé autour de 12-14 °C et il s'apprécie davantage jeune, lorsque le fruit est plein et parfumé. Excellent avec charcuteries et antipasti, pâtes aux sauces simples, pizza rustique et viandes blanches, c'est un compagnon idéal pour des repas informels et conviviaux.

Le domaine

Giacomo Fenocchio – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Giacomo Fenocchio.

Cave historique située à Monforte d'Alba (zone de la Bussia), spécialisée dans le Barolo selon le style traditionnel familial.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1864

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis

Fondée en 1864; gestion familiale. Basée à Monforte d'Alba, dans la localité de Bussia, producteur historique de Barolo. Gamme de crus: Bussia, Cannubi, Villero, Castellero. Adoption de pratiques agricoles durables; l'entreprise déclare une démarche « biologique » non certifiée. Méthode traditionnelle: longues macérations et élevage en grands fûts de Slavonie.

Voir tous les vins de Giacomo Fenocchio Le domaine Giacomo Fenocchio

Histoire du domaine

Domaine familial aux racines documentées dès 1864; géré depuis des générations par la famille Fenocchio, il conserve une approche traditionnelle dans la vinification du Nebbiolo et dans la gestion de son patrimoine viticole.

Philosophie de production

Mettre en valeur le terroir grâce à des pratiques agricoles durables et à des méthodes de vinification conservatrices: longues macérations et élevage en grands fûts pour exprimer la typicité des crus.

Terroir et vignobles

Siège et vignobles à Monforte d'Alba au cœur des Langhe; la production comprend des Barolo issus de vignobles et de crus réputés tels que Bussia, Cannubi, Villero et Castellero, ainsi que d'autres vins des appellations Langhe, Barbera, Dolcetto, Freisa et Roero Arneis.

Récompenses

Plusieurs millésimes ont obtenu des notes élevées de la part de publications et de critiques. Certaines pages commerciales indiquent des médailles ou des mentions pour des millésimes spécifiques.