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| Don Papa | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Mélasse de canne à sucre, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Filippine | |
| Fûts de chêne américain | |
| Minimum 7 ans | |
| Distillation continue | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Ce rhum spécial se distingue par son processus de vieillissement, effectué dans des fûts de chêne sous le chaud soleil tropical, ce qui intensifie ses caractéristiques. Le résultat est un rhum de couleur ambrée profonde, avec un corps riche et une texture veloutée qui enveloppe le palais.
À la dégustation, le Don Papa Baroko se dévoile avec des notes intenses de vanille et de fruits confits, suivies de nuances d'agrumes et d'épices exotiques. La finale est longue et complexe, avec un arrière-goût qui laisse percevoir des touches de cacao et de bois grillé, mettant en évidence la qualité de sa maturation.
Parfait seul pour la méditation ou comme base pour des cocktails raffinés, le Don Papa Baroko est plus qu’un simple rhum : c'est une expérience sensorielle qui transporte directement dans l'atmosphère opulente des îles Philippines. Idéal pour un cadeau de grande classe ou pour enrichir sa propre sélection de distillats de haut niveau.
Don Papa
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Don Papa.
Distillation
Le producteur déclare que la distillation et le blending sont effectués sur l'île ; pour le produit Sherry Cask la distillation en colonne est explicitement indiquée. Toutes les méthodes techniques ne sont pas détaillées publiquement pour l'ensemble de la gamme.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon dans le climat tropical de Negros ; certaines éditions prévoient des finitions ou des affinages supplémentaires en fûts de sherry, de rye ou de porto.