Elisir Prugna Baby 10cl - Confezione da 12 Mignon - Poli

Poli

Liqueur · 10 cl · 40.0% vol · Doux, fruité, prune mûre

-14%
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Informations techniques
Producteur Poli
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, fruité, prune mûre
Ingrédients Prune, alcool, sucre, eau
Format 10 cl
Gradation 40.0%
Couleur Ambré
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Concentré et invitant, l'Elisir Prugna au format mignon exprime au nez la nette présence de la prune mûre, avec des notes de fruits cuits et un léger fond épicé. En bouche, il révèle une douceur bien mesurée, soutenue par une caresse alcoolique qui évite toute lourdeur ; la texture est douce, ronde et enveloppante, avec une persistance agréable qui laisse un retour fruité et une légère sécheresse en finale. La pureté de la gorgée et l'équilibre entre sucre et alcool le rendent adapté aussi bien en fin de repas que comme ingrédient pour des cocktails à faible teneur en alcool.

Le format de 10 cl, proposé en coffret de 12 mignonnettes, le rend pratique pour les dégustations, les paniers-cadeaux ou pour servir de petites portions lors d'une dégustation. Il s'accorde bien avec des biscuits secs, des tartes aux fruits, du chocolat noir et des fromages à pâte molle, ou peut être versé sur des glaces à la vanille pour un contraste chaud-froid. Il se sert frais ou à température ambiante, dans de petits verres pour apprécier sa concentration et l'élégance de la gorgée.
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An