Etna DOC Nero Di Sei - Magnum - Palmento Costanzo 2020

Né sur les fertiles pentes volcaniques de l’Etna, le Nero Di Sei de Palmento Costanzo est un vin enveloppant et authentique, expression intense de la Doc Etna. Cépage principal, le Nerello Mascalese, confère à ce magnum une structure élégante et un profil aromatique complexe, conditionné par un terroir unique riche en minéraux issus de la lave qui apportent fraîcheur et profondeur. Après un affinage minutieux, le Nero Di Sei présente une couleur rubis brillante, avec des reflets grenat annonçant une structure dynamique.

Les arômes évoquent des senteurs de petits fruits rouges mûrs mêlées à des notes épicées et de légères nuances florales, tandis qu’en bouche il se révèle harmonieux, avec des tanins soyeux et une bonne persistance. Parfait pour accompagner des plats de gibier, des viandes rouges et des fromages affinés, ce vin raconte une histoire de passion et de respect pour la viticulture étnaienne, offrant une dégustation raffinée et captivante.