Falanghina Verditerre DOC - Feudi di San Gregorio 2025

La Falanghina Verditerre DOC Feudi di San Gregorio est une expression élégante de la Falanghina, cépage autochtone de la Campanie, cultivé avec soin dans un territoire riche en sols volcaniques et argileux d'Avellino. Ce blanc se distingue par sa fraîcheur vive et sa minéralité vibrante, caractéristiques typiques du terroir où il naît. Le processus de vinification et d'affinage en acier préserve l'intégrité aromatique, mettant en valeur des senteurs de fruits à chair blanche, des notes d'agrumes et de légères nuances florales.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses et délicats, tandis qu'en bouche il montre un corps harmonieux, rond, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. Il s'accorde magnifiquement avec des plats de la mer, comme du poisson grillé ou des coquillages, mais aussi avec des plats à base de légumes et de fromages frais. La Falanghina Verditerre DOC est un vin qui raconte le caractère authentique de la Campanie, une invitation à découvrir la dynamisme de son patrimoine vitivinicole.