Franciacorta Brut Millesimato DOCG - Cuvette - Villa 2015

Le Franciacorta Brut Millesimato de Cuvette - Villa enchante les connaisseurs grâce à sa complexité élégante et à sa finesse exquise. Produit dans la prestigieuse région de Franciacorta, ce vin effervescent représente l'excellence de la méthode classique italienne, où la fermentation se déroule directement en bouteille.

Ce Brut Millesimato est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, cultivés avec soin dans les vignobles appartenant à la Villa. La récolte manuelle et la sélection méticuleuse des raisins garantissent un produit de qualité supérieure. Après la première fermentation, le vin mûrit sur lie pendant au moins 30 mois, développant une complexité aromatique et une structure veloutée.

À l'œil, le Franciacorta Brut Millesimato se présente avec une couleur jaune paille brillante, agrémentée d'une bulle fine et persistante, symbole de qualité et de technique de production. Au nez, il révèle des notes fraîches et fruitées, avec une légère touche de croûte de pain, fruit de la longue maturation en bouteille.

En bouche, l'attaque est vive mais harmonieuse, avec un équilibre parfait entre acidité et salinité qui s'harmonise divinement avec une subtile crémosité. Des saveurs de pomme verte, de pêche et de légères nuances citronnées caressent le palais, laissant un arrière-goût long et agréablement frais.

Ce Franciacorta est idéal pour accompagner des moments spéciaux, parfait comme apéritif ou pour porter un toast lors de célébrations. Il se marie magnifiquement avec des entrées légères, des fruits de mer ou du poisson au four. Un vin qui ne cesse d'impressionner, idéal pour ceux qui recherchent élégance et raffinement à chaque gorgée.