Franciacorta Brut Vegan - Quadra

Quadra

Format: 75 cl

-20%


Prix recommandé: 33,01 €
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Informations techniques
Producteur Quadra
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Barriques usagées
Couleur Vin mousseux blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats légers
Le Franciacorta Brut Vegan de Quadra est une expression d’élégance et de respect pour la nature, parfaitement équilibrée dans sa composition et son approche durable. Ce vin mousseux est entièrement élaboré avec des raisins sélectionnés provenant de l’agriculture biologique, garantissant non seulement une haute qualité, mais aussi un engagement en faveur de la protection de l’environnement.

Produit au cœur de la Lombardie, dans la célèbre région de Franciacorta, le Quadra Brut Vegan est le résultat d’une vinification méticuleuse. Les raisins, récoltés manuellement, sont délicatement pressés et le moût obtenu subit une double fermentation, la seconde ayant lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle classique. Ce processus confère au Franciacorta ses fines bulles persistantes ainsi qu’une complexité aromatique unique.

Le profil aromatique de ce Franciacorta Brut est raffiné et délicat, présentant des notes d’agrumes, de pomme verte et de légers arômes de pain grillé, issus de la longue maturation sur lies. En bouche, le vin se montre équilibré, avec une fraîcheur vive équilibrée par une subtile onctuosité qui persiste dans la finesse de son arrière-goût.

Idéal en apéritif, le Franciacorta Brut Vegan de Quadra s'associe parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson ou des légumes grillés. Son élégance le rend également parfait pour célébrer des occasions spéciales, offrant une expérience gustative qui respecte pleinement l’environnement et les principes véganes.

Célébrez le goût et l’éthique avec le Franciacorta Brut Vegan de Quadra, un vin qui non seulement ravit le palais mais soutient également un mode de vie durable.
Le domaine

Quadra Franciacorta – Domaine en Franciacorta, Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Quadra Franciacorta.

Producteur de Franciacorta situé à Cologne (BS), spécialisé dans la production de Franciacorta DOCG élaborés principalement à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Blanc ; propose des visites de cave et la vente directe en ligne.
Région: Franciacorta, Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 2003
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat
Spécialisation en Franciacorta DOCG avec différentes cuvées Visites de cave, dégustations guidées et événements Vignobles répartis sur plusieurs crêtes et micro-terroirs de la Franciacorta. Phase de conversion biologique des vignobles
Histoire du domaine
Le projet viticole est né de l'activité agricole de la famille Ghezzi, avec les premières plantations de vignes à partir des années 1990. La marque Quadra a été développée comme une évolution de l'exploitation au début des années 2000 et a progressivement transféré la transformation des raisins au domaine, consolidant ainsi son offre de Franciacorta.
Philosophie de production
À la recherche de l'expression territoriale de la Franciacorta, associée à une approche contemporaine: la maison s'attache à respecter le terroir et à mettre en valeur chaque cuvée pour raconter le lieu d'origine à travers chaque bouteille.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la zone de la Franciacorta; les zones mentionnées liées à la production comprennent Cologne, Adro, Erbusco, Provaglio d'Iseo et Corte Franca.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An