Franciacorta DOCG - La Madonnina 2017

La Madonnina

Format: 75 cl

-15%
Prix recommandé: 37,24 €
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Informations techniques
Producteur La Madonnina
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Bianco
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits mûrs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en ciment
Couleur Mousseux jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

La Madonnina se distingue par sa couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, qui annonce la fraîcheur et la vivacité de la gorgée. Le perlage est fin et persistant.
L'olfatto, le Franciacorta DOCG - La Madonnina exprime un bouquet complexe et invitant. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des nuances de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, enrichies de délicates touches de levure et de pain grillé, typiques de la maturation sur lie. Ces arômes sont rehaussés par un léger fond d'amande et de minéralité, qui confère au vin un caractère distinctif.

En bouche, le vin révèle une magnifique harmonie entre acidité et douceur, soutenue par une structure équilibrée qui mène à une finale longue et agréablement fraîche. La texture crémeuse et les notes fruitées se combinent parfaitement, rendant La Madonnina idéale en apéritif ou pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, le sushi et les hors-d'œuvre légers.

Le Franciacorta DOCG - La Madonnina représente un choix de classe pour ceux qui recherchent un vin mousseux de haute qualité, capable d'offrir des moments de pur plaisir gustatif et d'élégance raffinée.

Le domaine

La Madonnina – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de La Madonnina.

Domaine viticole situé à Bolgheri (LI) produisant des vins Bolgheri/Toscana IGT, ainsi que de l'huile d'olive vierge extra et de la grappa ; vignobles entretenus, gestion confiée à Riccardo Cotarella.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Domaine situé à Bolgheri, Castagneto Carducci. Surface totale de la propriété déclarée: plus de 70 hectares; vignoble principal d'environ 6 hectares. Gamme de produits: Carpe Vesperum, Opera Omnia, Viator, La Madonnina, Franciacorta DOCG, grappa et huile. Œnologue. La gestion du vignoble et de la cave est confiée à Riccardo Cotarella. Présence d'une oliveraie et d'une zone boisée protégée.
Histoire du domaine
La Madonnina est un domaine de Bolgheri qui comprend une ancienne maison de ferme, une villa pour événements et des parcelles cultivées. Les principales parcelles de vigne ont été plantées à partir de 2002. Au fil des ans, la propriété a développé une gamme de vins de terroir ainsi que des produits oléicoles et des distillats destinés à des productions limitées.
Philosophie de production
Production axée sur la sélection des raisins et la mise en valeur de chaque cépage: une approche qui allie respect de la tradition, attention au terroir et ouverture à la expérimentation œnologique pour obtenir des vins expressifs et reconnaissables.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe sur le versant occidental de la Strada Bolgherese, dans la zone intermédiaire entre les Colline Metallifere et la mer, à environ 45 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols varient de l'argileux au sableux; la propriété comprend des vignobles, une oliveraie et un maquis qui occupe une portion importante du domaine.
Récompenses
Récompenses pour chaque vin: La Madonnina 2017, Opera Omnia 2018, Viator 2017.

Remerciements officiels

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