Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Magnum Astucciato - Santus
Format: 150 cl
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Santus |
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero |
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Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% |
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12.5% |
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150 cl |
| Notes de levure, croûte de pain, fruits secs | |
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Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille |
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Lombardie |
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Franciacorta |
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Italie |
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Vin mousseux |
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Minimum 24 mois sur lies |
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Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
| Jaune paille | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Entrées, poisson, crustacés |
Le vieillissement prolongé sur lies contribue à développer un bouquet complexe et raffiné, où émergent des notes de croûte de pain, d’agrumes frais et de légères nuances florales. En bouche, il se révèle sec, vibrant et dynamique, avec une structure élégante caractérisée par une bulle fine et persistante. Le format Magnum confère une maturation plus lente et harmonieuse, exaltant la profondeur et la longévité du vin.
Compagnon parfait des plats à base de poisson cru ou de préparations délicates, il est également idéal en apéritif pour les moments de fête et de convivialité.