Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato - Jeroboam in Cassa Legno - Santus 2016

Le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato de Santus représente une excellence du vin mousseux italien, produit dans l'une des régions les plus prestigieuses de la Lombardie. Élaboré avec des raisins Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, ce mousseux se distingue par l'absence totale de sucres ajoutés dans le dosage, mettant ainsi en valeur la pureté et la minéralité du terroir d'origine.

Le long vieillissement sur lies confère une complexité aromatique raffinée, avec des notes de croûte de pain, d'amande et des touches minérales qui se mêlent à une effervescence fine et persistante. La structure équilibrée et la fraîcheur vibrante rendent ce millésimé parfait pour accompagner des amuse-bouches de la mer, du poisson cru et des plats légèrement salés. Le conditionnement Jeroboam en caisse en bois ajoute une touche d'élégance, idéal également pour des occasions spéciales ou des cadeaux précieux.

Un Franciacorta qui, dans son essence, raconte avec netteté le caractère authentique de son terroir.