Franciacorta Essenza Metodo Classico - Magnum - Santus 2012

Au cœur de la Franciacorta, région reconnue pour les excellence des vins effervescents lombards, le Franciacorta Essenza Metodo Classico - Magnum - Santus représente un voyage sensoriel raffiné et enveloppant. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce vin vieillît selon la tradition du long affinage sur lies, qui apporte complexité, finesse et une bulle délicate mais vibrante. Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, accompagné d’un profil aromatique riche en notes florales, fruits blancs et une minéralité agréable. La dégustation est élégante, équilibrée, avec une trame gustative rappelant le pain grillé et l’amande, éléments caractéristiques d’un metodo classico bien exécuté. La bouteille Magnum met en valeur la maturation, offrant un fruit plus rond et complexe. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés ou un apéritif raffiné, ce Franciacorta de Santus incarne l’excellence du terroir et le savoir-faire artisanal.