Franciacorta Millesimato Satèn DOCG - Santus 2020

Le Franciacorta Millesimato Satèn DOCG de Santus est une expression élégante et raffinée de la célèbre région viticole lombarde, connue pour ses méthodes traditionnelles de vinification mousseuse. Produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, ce Satèn se distingue par sa douceur et sa délicatesse, fruit d'un vieillissement prolongé sur lies qui confère une onctuosité enveloppante et un perlage fin et persistant. Le terroir de la Franciacorta, caractérisé par des sols morainiques et un microclimat favorable, apporte complexité et fraîcheur au vin.



Au nez, des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une légère odeur de croûte de pain se révèlent, tandis qu’en bouche il dévoile une parfaite harmonie entre acidité et douceur, avec une finale élégante et nette. Excellent en apéritif, il s’accorde merveilleusement avec des plats de poisson délicats, des crustacés et des fromages frais, transformant chaque instant en une occasion spéciale.