Villa

Franciacorta Rosè Demi-Sec DOCG - Briolette - Villa

Name: Franciacorta Rosè Demi-Sec DOCG - Briolette - Villa
Brand: Villa
SKU: VAL-VIRO
Price: 35.11 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Format: 75 cl

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35,11 €

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Informations techniques

Producteur	Villa
Nom	Franciacorta Rosè Demi-Sec DOCG
Variété	70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fraise, levure, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Fûts en acier et bouteille pour refermentation
Couleur	Rose pâle
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Apéritifs, douceurs, desserts aux fruits

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Descrizione

Le Franciacorta Rosè Demi-Sec DOCG de Briolette - Villa représente une excellence dans le panorama des vins effervescents italiens, alliant élégance et complexité à chaque gorgée. Produit dans les caves renommées de Villa, ce Franciacorta est réalisé en suivant des méthodologies de vinification rigoureuses qui garantissent une qualité supérieure.

La particularité de ce vin réside dans sa couleur rose délicate, obtenue par la macération habile des raisins de Pinot Nero, avec une touche de Chardonnay qui en exalte la fraîcheur. Au nez, des fragrances vives de fruits rouges comme la fraise et la framboise émergent, avec une subtile référence aux notes de levure et de pain brioche, dues au long processus de maturation sur les levures.

En bouche, le Franciacorta Rosè Demi-Sec se distingue par son équilibre parfait entre une douceur modérée et une acidité vibrante. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, accompagnant une finale qui persiste avec élégance et persistance.

Ce vin est idéal pour accompagner des moments de fête ou à la fin du repas avec des desserts pas trop sucrés. Il est également un parfait compagnon pour des plats à base de poisson ou des crudité de mer, où sa fraîcheur peut équilibrer des saveurs délicates et intenses.

Laissez-vous séduire par la raffinement et la complexité du Franciacorta Rosè Demi-Sec DOCG de Briolette - Villa, un choix de classe pour chaque occasion spéciale.

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.