Franciacorta Satèn DOCG - Coffret - Santus

Santus

Format: 75 cl

-11%


Prix recommandé: 39,61 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponible via nos partenaires
Expédition sous 2 à 5 jours ouvrés
Accès direct à une large sélection de produits via nos partenaires

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Santus
Nom Franciacorta DOCG Satèn Millesimato
Variété Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de croûte de pain, fruits blancs, amande
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux satèn millesimato
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Fûts en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, plats délicats
Le Franciacorta Satèn DOCG de Santus est une expression élégante et raffinée de la célèbre région de Franciacorta, cœur battant du secteur des vins mousseux italiens. Produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, dans le respect de la tradition du Satèn, il se distingue par un perlage fin et crémeux, résultat d'une seconde fermentation prolongée qui en rehausse la douceur.À l'œil, il se présente avec des couleurs paille lumineuses, tandis qu'au nez il offre un bouquet délicat de notes florales et fruitées, avec des accents de beurre et d'amande grillée, signe d'un vieillissement en bouteille qui met en valeur la complexité et l'harmonie. En bouche, il est velouté, frais et parfumé, un équilibre parfait entre acidité et structure, ce qui rend ce Franciacorta idéal pour accompagner des entrées délicates, des plats à base de poisson et des crustacés.Un vin de méditation et à célébrer lors d'occasions spéciales, capable de raconter avec grâce le caractère unique du territoire franciacortino.
Le domaine

Santi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Santi.

Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1843
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella. Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974. Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage. Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
Histoire du domaine
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An