Friulano DOC Friuli Isonzo - La Vila - Lis Neris 2018
TVA incl.
Le Friulano est considéré par beaucoup comme le cépage de la tradition frioulane. Pendant de nombreuses années, il a en effet été combiné avec une cuisine régionale et des boissons accompagnées entre amis à la taverne. Le nom qui lui a été donné rappelle l'aptitude frioulan à identifier les coutumes et les traditions avec un mot, la Vila est en fait l'environnement physique où les institutions et les activités d'intérêt public, social et récréatif coexistaient dans les centres ruraux du passé. .
Les raisins sont cultivés avec une fertilisation organique et une défense phytosanitaire intégrée avec l'abolition du désherbage chimique; il est ensuite soigneusement sélectionné et cueilli à la main. Fermentation en cuves acier (20-22°C), élevage combiné inox/bois sur le beau dépôt pendant 11 mois avec bâtonnage fréquent. Embouteillage et vieillissement en bouteille pendant au moins 12 mois.
La Vila est de couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés. Un vin ample et complexe en bouche avec une acidité bien équilibrée, d'où ressortent au nez des notes florales et de noisette. Un blanc élégant qui assure une grande qualité et un plaisir à offrir ou à déguster à table. Excellent avec les fromages, les légumes, la charcuterie et les plats de poisson d'eau douce.
Informations techniques
Lis Néris
2018
Italie
0.75L
vin blanc
13,5%
100% frioulan
11 °C
DOC
11 °C
Frioul Vénétie Julienne
Poisson - Fromage
Romains (Gorizia)
Comment servir
Servir à:
11°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 20 ans
Zone de production
Frioul Vénétie Julienne
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