Friuli Colli Orientali DOC - Pignolo - Torre Rosazza

Le Friuli Colli Orientali DOC Pignolo Torre Rosazza naît dans l'une des zones les plus propices du Friuli Venezia Giulia, où les sols argileux des collines et le climat doux favorisent la culture des cépages autochtones. Le Pignolo, rare et distinctif, exprime ici le meilleur de son caractère avec un vin élégant et structuré, fruit d'une vinification minutieuse et d'un élevage en bois qui développe sa complexité aromatique et sa douceur tannique.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis que le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères touches balsamiques, signe d'un long soin en cave. La bouche confirme sa richesse, avec un équilibre entre acidité vive et tanins veloutés, garantissant une persistance harmonieuse et agréablement enveloppante.

Parfait avec les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, ce Pignolo Torre Rosazza raconte avec cohérence et finesse le terroir frioulan, représentant un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin au caractère authentique et à la personnalité affirmée.