Friuli Colli Orientali DOC - Pinot Grigio - Torre Rosazza 2024

Name: Friuli Colli Orientali DOC - Pinot Grigio - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-18
Price: 12.53 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Friuli Colli Orientali DOC
Variété	Pinot Grigio
Vintage	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Colli Orientali del Friuli
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	2-3 ans
Type de fût	Acier
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

Le Friuli Colli Orientali DOC - Pinot Grigio - Torre Rosazza est une expression raffinée et authentique de ce cépage célèbre au cœur du Friuli Venezia Giulia. Cultivé sur des collines escarpées aux sols riches en minéraux, ce Pinot Grigio bénéficie d’un microclimat idéal, capable d’apporter fraîcheur et vivacité au vin. Le processus de vinification, soigneusement réalisé, prévoit une fermentation lente à température contrôlée qui préserve les arômes variétaux typiques. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et des parfums délicats de fruits à chair blanche, fleurs blanches et notes minérales bien intégrées. En bouche, il se révèle équilibré et doux, avec une agréable persistance rappelant des senteurs d’agrumes et une légère touche d’amande. Il est parfait avec des plats de poisson délicats, des crustacés et des risottos aromatiques, sublimant ainsi la cuisine traditionnelle frioulane d’une touche d’élégance et de fraîcheur.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.