Friuli Colli Orientali DOC - Refosco dal Peduncolo Rosso - Torre Rosazza 2021

Name: Friuli Colli Orientali DOC - Refosco dal Peduncolo Rosso - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-26
Price: 16.28 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Friuli Colli Orientali DOC
Variété	Refosco dal Peduncolo Rosso
Vintage	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits des bois, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Colli Orientali del Friuli
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Torre Rosazza, provenant des Colli Orientali del Friuli, exprime au mieux le caractère authentique de l’un des cépages autochtones les plus prestigieux de la région. Cultivé dans un territoire vallonné caractérisé par des sols riches en minéraux, ce vin offre un bouquet intense où émergent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, nuancés par de légères notes épicées et de sous-bois.

En bouche, il se présente structuré et corpulent, avec des tannins doux et une acidité équilibrée qui confèrent fraîcheur et longévité. L’élevage en bois, judicieusement dosé par Torre Rosazza, enrichit le vin de complexité sans masquer son élégance naturelle.

Parfait en accompagnement de plats de viande robustes, de fromages affinés et de plats de la tradition frioulane, ce Refosco se révèle une expérience sensorielle qui raconte le patrimoine vitivinicole d’un territoire unique.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.