Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Torre Rosazza 2021

Name: Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-21
Price: 23.06 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Friuli Colli Orientali DOC
Variété	Merlot 85%, Pignolo 15%
Vintage	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Colli Orientali del Friuli
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage en barrique de chêne français pendant 24 mois, suivi de 6 mois en bouteille
Type de fût	Barrique de chêne français
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Le Friuli Colli Orientali DOC de Ronco della Torre, produit dans la ferme éponyme Torre Rosazza, est une expression extraordinaire du cépage local, souvent le Friulano ou le Merlot, cultivé sur des sols de nature mixte, riches en minéraux, dans le cadre enchanteur des collines frioulanes. Ce vin se distingue par son équilibre entre fraîcheur et structure, fruit d'une vinification attentive et d'un affinage calibré en acier ou, dans certains cas, en grands fûts qui mettent en valeur les arômes originaux.

Au verre, se dégage un bouquet complexe, avec des notes florales et fruitées de cerise et de prune, associées à des senteurs légèrement épicées et terreuses qui rappellent le terroir, offrant une agréable persistance gustative. En bouche, il se présente doux mais vibrant, avec des tanins élégants qui soutiennent la fluidité. Idéal en accompagnement de plats de gibier, viandes rôties et fromages affinés, il incarne la tradition et la qualité des Colli Orientali del Friuli.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.