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Gheppio Bianco en format Bag-in-Box de 3 litres est la proposition pratique et sans fioritures de Cà dei Falchi : un blanc pensé pour la convivialité quotidienne et pour ceux qui recherchent la qualité sans complications. Au verre, il présente un profil frais et linéaire, avec des arômes de fruits à chair blanche mûrs et de légères notes florales qui s’intègrent à une agréable pointe saline. La dégustation est nette, de corps fin mais équilibré, avec une bonne buvabilité et des retours aromatiques francs qui rendent le vin immédiat et plaisant sans excès. L'emballage sans carton réduit l'encombrement et le gaspillage, et le sac sous vide conserve le vin plus longtemps une fois ouvert, idéal pour des consommations étalées dans le temps.
Excellent avec des entrées à base de poisson, des salades estivales et des plats légers à base de légumes, il se prête aussi comme compagnon pour une cuisine informelle. Servir frais ; on l'apprécie pour la simplicité de son caractère et sa polyvalence à table.
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