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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Gin |
 Profil aromatique |
Herbacé, agrumé, épicé |
 Ingrédients |
Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices |
 Format |
100 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic à vapeur |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Servir frais, avec tonic et glace |
Produit avec un mélange savamment équilibré de botaniques, ce gin se distingue par la délicatesse du genièvre, accompagné d'épices légères et d'une touche fraîche d'agrumes, résultat du soin apporté à chaque étape de la production. L'affinage s'effectue par une double distillation dans des alambics traditionnels, garantissant pureté et complexité aromatique, conférant au produit une agréable douceur en bouche.
De couleur cristalline, il offre un bouquet raffiné et harmonieux, idéal pour ceux qui aiment un gin polyvalent à déguster pur, avec glace ou en mélange pour des cocktails sophistiqués. Parfait en association avec des toniques délicates et des garnitures d'agrumes, le Gin Bacur incarne l'excellence artisanale italienne dans le monde des distillations.
Bottega
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Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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