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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Gin |
 Profil aromatique |
Herbacé, agrumé, épicé |
 Ingrédients |
Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices |
 Format |
100 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur |
 Nombre de distillations |
2-3 fois |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Pur, avec tonic, cocktail |
Sa richesse olfactive se manifeste dans un bouquet complexe où le genièvre domine avec une fraîcheur vigoureuse, accompagné de senteurs de coriandre, d'agrumes et de nuances herbacées. En bouche, Bacur révèle douceur et harmonie, avec une persistance longue et nette qui le rend idéal tant pour des cocktails raffinés que pour être dégusté pur.
Parfait pour ceux qui recherchent un gin polyvalent, capable de sublimer des cocktails classiques ou des réinterprétations contemporaines, Bacur exprime pleinement le caractère distinctif des matières premières italiennes mises en valeur par un travail méticuleux et authentique.
Bottega
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bottega.
Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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