Bottega

Gin Bacur 50cl - Bottega

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Format: 50 cl

-8%


Prix recommandé: 22,55 €
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Informations techniques
Producteur Bottega
Taper Gin
Profil aromatique Frais, herbacé, notes de genièvre et d'agrumes
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic à colonne
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Excellent pur, avec tonic ou dans des cocktails classiques
Le Gin Bacur 50cl - Bottega naît de la raffinée maîtrise artisanale vénitienne, expression authentique d'un territoire riche en tradition et innovation. Ce gin se distingue par l'équilibre parfait entre des botaniques sélectionnées, parmi lesquelles le genévrier, cœur incontournable du distillat, et des notes aromatiques qui évoquent la nature luxuriante du Nord de l'Italie.

Distillé avec soin en petits lots, Gin Bacur 50cl - Bottega se présente avec une limpidité cristalline et des parfums intenses d’herbes méditerranéennes, d’agrumes frais et de nuances épicées, qui définissent son caractère unique. En bouche, il se révèle doux mais affirmé, avec une finale persistante laissant de agréables sensations herbacées et une légère sensation de chaleur.

Parfait pour des cocktails classiques comme le Gin Tonic ou le Negroni, Bacur se prête également merveilleusement à la dégustation pure, pour ceux qui souhaitent en apprécier la complexité et la pureté. Un distillat polyvalent qui raconte avec élégance la vocation territoriale de la grappa Bottega.
Distillerie

Bottega

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bottega.

Bottega est une entreprise italienne (Bottega S.p.A.) basée en Vénétie, active dans la production et la commercialisation de vins, grappe, spiritueux distillés et liqueurs. Née comme distillerie familiale, elle propose aujourd'hui une gamme étendue comprenant des grappe (aussi vieillies), gin, vodka, vermouth, amaro et cachaça/rum, avec une large présence internationale.
grappe vieillies grappe mono-cépage gin (ex. Bacûr) vodka de pur blé vermouth liqueurs/amari aux herbes (Amaro Elixir) cachaça/rhum (Ipanema) whisky avec finish en fûts d'Amarone
Pays Italie
Région Vénétie
Fondation 1977

Distillation

Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).

Vieillissement

Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.

Matières premières

marc (vinacce de vins tels que Prosecco et Amarone) blé (pur blé pour certaines vodkas) canne à sucre (pour la cachaça) herbes alpines, fleurs, épices et baies (pour les amari et vermouth) vins de base (pour vermouth)

Produits représentatifs

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, divers formats) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An