Gin Bombay Star 70cl Bottle of Italy Chargement du média…

Gin Bombay Star 100cl

Bombay Spirits
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Gin 100 cl 47.5% vol Herbacé, agrumé, épicé

64,80 €−31%
Prix conseillé : 94,10 €

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(64,80 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Bombay Spirits
Taper
Gin
Format
100 cl
Gradation
47.5%
Profil aromatique
Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients
Baies de genièvre, coriandre, agrumes, épices
Méthode de distillation
Distillation en colonne avec des botaniques
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Incolore
Consommation
Servir avec tonic, glace et citron vert
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin Bombay Star 100cl

Autres questions

Gin "Star" de Bombay Sapphire est né en 2015, l'expression maximale d'une grande capacité. Un excellent distillat créé par le maître distillateur Nikolas Fordham et le maître botanique Ivano Tonutti, avec la méthode de distillation "Slow single batch" et l'ajout de deux plantes spéciales, l'écorce de bergamote italienne et les graines d'Abelmosco.

La bouteille spéciale, conçue par Thomas Heatherwick, rappelle la version originale, mais avec une forme plus élancée et évasée, avec des bas-reliefs sur les côtés et des rainures plus profondes.

La couleur est claire et lumineuse. Au nez, les notes classiques de genévrier émergent, avec des notes élégantes de bergamote et un parfum épicé dans lequel se distingue le poivre noir. En bouche, il est particulièrement doux et velouté, avec un triomphe d'épices en finale.


Informations techniques


PRODUCTEUR
Saphir de Bombay
PAYS
Angleterre
FORMAT
0,7 L
TAPER
Gin
GRADATION
47,5 %
INGRÉDIENTS
Herbes aromatiques et épices



Comment servir

Verre:

Verre à gin

En savoir plus

Servir à:

16-18°C



La Distillerie : Bombay Sapphire

Producteur

Bombay Spirits

HampshireRoyaume-Uni

Bombay Spirits (Bombay Spirits Company) est l'entité de production derrière la marque Bombay Sapphire : un producteur/brand de gin international contrôlé par le groupe Bacardi, connu pour la distillation par infusion à la vapeur au site de Laverstoke Mill (Hampshire, Royaume-Uni) et pour ses éditions spéciales comme Premier Cru, Sunset et Star of Bombay.
  • Produit par Bombay Spirits Company, entité liée au groupe Bacardi.
  • Production et centre de visite situés à Laverstoke Mill (Hampshire, UK).
  • Méthode distinctive : infusion à la vapeur avec alambics Carterhead.
  • La gamme comprend des éditions spéciales et premium : Premier Cru, Sunset, Star of Bombay.

Les spécialités

  • gin
  • gin premium
  • London Dry gin
  • gin infusé à la vapeur
  • marque internationale (groupe Bacardi)
L’histoire
La marque Bombay Sapphire, produite par Bombay Spirits Company, est née comme relance d'une recette historique entre les années 1980 et 1990 et fait aujourd'hui partie du portefeuille de Bacardi. La famille de produits a évolué avec des variantes et des éditions limitées (par exemple Premier Cru, Sunset et Star of Bombay) et avec le transfert de la production vers le site rénové de Laverstoke Mill, qui sert également de distillerie et de centre de visite.
Distillation
Infusion à la vapeur (Carterhead) — les botaniques sont suspendues dans des paniers et les vapeurs du distillat captent leurs arômes ; processus soutenu par la distillation/l'évaporation de l'alcool neutre.
Matières premières
  • alcool neutre de céréales
  • baies de genièvre
  • botanicals (plantes et épices sélectionnées)
Produits représentatifs
  • Bombay Sapphire Premier Cru (70cl)
  • Bombay Sapphire Sunset (70cl)
  • Star of Bombay / Bombay Star (100cl)