Gin Citrus Fusion 70cl - Rena 41

Le Gin Citrus Fusion de Rena 41 se révèle immédiatement par son empreinte agrumée : des zestes frais et pulpeux emergent naturellement sans masquer la présence du genévrier, qui reste discrète et bien équilibrée. La gorgée est svelte et pure, caractérisée par une fraîcheur vibrante accompagnée d'une légère rondeur au centre, créant un bon équilibre entre vivacité et rondeur. La persistance est dominée par un rappel d'agrumes qui invite à une seconde dégustation, avec une finale qui conserve une agréable pureté et une subtile sapidité.

Il se prête aussi bien à la dégustation pure, froide, qu'à la préparation de cocktails : il met en valeur un gin tonic simple avec une touche de citron ou de pamplemousse et apporte structure et personnalité aux cocktails estivaux sans les écraser. En accompagnement gastronomique, il est idéal avec des plats à base de poisson, des crustacés ou des salades aromatiques, où sa fraîcheur nettoie le palais et accentue les ingrédients les plus délicats. Servir frais, de préférence avec des garnitures légères pour ne pas couvrir le caractère agrumé.