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| Costwolds | |
| Gin | |
| Herbacé, agrumé, épicé | |
| Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Distillation à la vapeur | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Pur, avec tonic, cocktail |
Au nez, le Gin Cotswolds se distingue par des parfums enivrants et complexes. L'arôme est dominé par des notes vibrantes d'agrumes et une touche florale, embellie par une subtile et raffinée note herbacée. En bouche, il offre une texture douce et riche, avec une fusion élégante de saveurs qui reflète la pureté et l'intensité des botaniques utilisées. Les notes d'agrumes se marient parfaitement avec celles légèrement épicées et herbacées, conduisant à une finale longue et agréablement fraîche.
Idéal pour être dégusté pur, on the rocks ou comme base pour des cocktails raffinés et originaux, le Gin Cotswolds est une expression authentique de l'artisanat et de la qualité. Ce gin n'est pas seulement un distillat, mais une véritable expérience sensorielle qui porte en elle le goût et le parfum de la campagne anglaise. Parfait pour les amateurs de gin à la recherche d'un produit unique et de haute qualité. Un must-have pour tout collectionneur et un excellent choix pour un cadeau sophistiqué.
Costwolds
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Costwolds.
Distillation
Utilisation de pot stills en cuivre. Gin : macération initiale (~15 heures) suivie de l'ajout des botanicals restants et distillation single-shot ; pas de chill-filtering. Whisky : longues fermentations et double distillation avant vieillissement.
Vieillissement
Maturation du whisky en fûts sélectionnés : principalement ex-bourbon et barrique STR (shaved, toasted, re-charred) ex-vin rouge ; des fûts Oloroso (sherry) et d'autres finitions sont également utilisés pour des éditions limitées.