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| Dolce Vita | |
| Gin | |
| Frais, agrumé, floral, notes de pamplemousse rose | |
| Baies de genièvre, botaniques, pamplemousse rose | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Distillation en alambic à vapeur | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Excellent pur, avec tonic ou cocktails agrumés |
La particularité de ce gin réside dans l'infusion du pompelmo rosa, qui non seulement apporte une note agrumée vivace, mais enrichit également le distillé d'une légère et agréable douceur, le rendant idéal pour des cocktails estivaux et des apéritifs relaxants au coucher du soleil. Le processus de distillation se fait en petits lots, assurant une excellente qualité et la plus grande expression des arômes naturels.
Visuellement, le Gin Dolce Vita affiche une pureté limpide. À l'olfaction, les notes fraîches et zestées du pompelmo rosa dominent immédiatement, suivies par une trace délicate de botaniques comme le genévrier et des nuances herbacées légères, qui rappellent la flore méditerranéenne. En bouche, il est doux et équilibré : l'entrée sucrée du pompelmo s'intègre harmonieusement avec la fraîcheur du genévrier et une subtile épice qui persiste dans une finale agréablement longue et rafraîchissante.
Idéal à servir dans un Gin & Tonic agrémenté d'une tranche de pompelmo rosa ou comme base pour des cocktails innovants, le Gin Dolce Vita Giar.Capresi est une expérience sensorielle qui transporte directement sur les terrasses ensoleillées de Capri, offrant une dégustation d'une authentique expression de l'art de la distillation italienne.
Dolce Vita
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dolce Vita.
Distillation
Méthode commerciale indiquée 'Related Botanicals' (méthode propriétaire de Targa Ilva) ; les fiches produit évoquent la distillation en alambics sous vide ou la distillation en colonne/pot still selon la source.