Port Of Leith Distillery

Gin Electric Spirits Co. Achroous 70cl

()
Lire le descriptif

Format: 70 cl

-21%


Prix recommandé: 64,92 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Port Of Leith Distillery
Taper Gin
Profil aromatique Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Pays Écosse
Méthode de distillation Distillation à la vapeur
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Servir frais, avec tonic et glace

Un Gin produit par une petite distillerie fondée en 2017 à Leith, Édimbourg, qui a mis 2 ans à élaborer la recette de cette liqueur. Distillé dans un alambic en acier inoxydable d'une capacité de 500 litres, alimenté électriquement, avec l'engagement de l'entreprise d'acheter de l'énergie propre à partir de sources renouvelables, réduisant considérablement l'impact carbone du gin.

Un Gin élaboré avec l'utilisation de sept plantes qui combinent la touche épicée des grains de poivre du Sichuan et l'arôme frais des graines de fenouil, avec une importante base de genévrier. Un gin classique mais en même temps avec une touche moderne, sans arômes fruités, sans sucre ajouté, mais avec un esprit artisanal parfaitement équilibré.

Il offre un parfum frais et herbacé au nez, avec des notes d'agrumes de citron vert et de pamplemousse. En bouche, il est léger, caractérisé par de doux arômes d'agave et une pointe d'épice, ainsi qu'une note épicée alléchante de poivre de Sichuan. Une saveur de vanille ressort en finale, avec une touche d'amande et un arrière-goût propre très satisfaisant.


Comment servir

Verre:

Verre à gin

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

-
-
Distillerie

Port Of Leith Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Port Of Leith Distillery.

Port Of Leith Distillery est une distillerie située dans le quartier de Leith à Édimbourg (Écosse). Réputée pour sa structure verticale sur plusieurs étages, elle combine la production de whisky, une gamme de gins (dont Lind & Lime) et une offre touristique avec bar panoramique et boutique.
distillerie verticale London Dry gin single malt et blended whisky producteur de vins fortifiés (Port) centre visiteurs et boutique de la distillerie
Pays Écosse, Royaume-Uni
Région Lowlands

Distillation

Gin distillé en petits lots selon la méthode London Dry (macération des botanicals suivie de la distillation sur un alambic Genio ~500 L). Le whisky est produit dans une installation traditionnelle sur plusieurs étages avec fermentation en washbacks et distillation sur deux gros alambics conçus pour préserver le caractère et permettre des profils d'eau-de-vie variés.

Vieillissement

Maturation prévue dans une combinaison de fûts (principalement Bourbon, Sherry et fûts de Port), une partie des stocks étant conservée dans des entrepôts dédiés (initialement en dépôt à Glenrothes) et un programme de vieillissement conçu pour expérimenter les influences de vins fortifiés.

Matières premières

orge maltée eau (réseau et eau de puits sur site) alcool neutre de céréales (96% ABV) pour la production de gin raisins du Douro (Baixo Corgo) pour les vins de Port

Produits représentatifs

Lind & Lime Gin Perpetuity (blended Scotch whisky) The Leith Export Co. Table Whisky (single grain/table whisky) Port of Leith Reserve Tawny Port Port of Leith White Port

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An