Gin Hart & Dart Mulberry Barrel Aged 50cl - Garden Swift

Le Gin Hart & Dart Mulberry Barrel Aged naît de l'expérience de la distillerie Garden Swift, située dans une région propice à la production de botanicals soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure. Ce gin se distingue par son affinage unique en fûts de mûrier (mulberry barrel), qui confère au distillat un caractère profondément enveloppant et une complexité aromatique riche et nuancée.

Le processus de vieillissement se traduit par des notes chaudes et veloutées, où se mêlent des touches douces de vanille, des nuances boisées et une légère épice, tout en préservant la fraîcheur et les herbes classiques du gin. Le profil olfactif s'ouvre sur des senteurs herbacées et d'agrumes, tandis qu'en bouche émergent de douces notes d'amande grillée et une finale fruitée persistante rappelant le fruit du mûrier.

Son lien avec le terroir s'exprime à travers le choix de fûts précieux et de botanicals minutieusement sélectionnés, valorisant ainsi la tradition de la distillation artisanale. Idéal à déguster pur ou dans des cocktails sophistiqués, ce gin s'accorde bien avec des plats à base de viandes blanches, de fromages affinés et de desserts aux fruits secs. Une expression d’élégance et de personnalité dans le paysage des gins vieillis italiens.