Gin HighProof 70cl - Roby Marton
Roby MartonGin High Proof — 55,5% Vol. · 70 cl · 55.5% vol · Genièvre, agrumes, herbacé, épicé et balsamique
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 Producteur |
Roby Marton |
 Taper |
Gin High Proof — 55,5% Vol. |
 Profil aromatique |
Genièvre, agrumes, herbacé, épicé et balsamique |
 Ingrédients |
Genièvre; écorces d'agrumes; réglisse; anis; poivre rose; raifort; gingembre; clous de girofle; pima |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
55.5% |
 Méthode de distillation |
Distillation au genièvre; puis infusion à froid (cold compound) |
 Nombre de distillations |
Deux phases : distillation de base + infusion à froid (10% vol.) |
 Couleur |
Incolore / Transparent |
 Consommation |
Pur ou avec tonic; dégustation 10–12°C |
Pour l'usage recommandé, envisager une température de service plus fraîche et éventuellement une dilution dans des mélanges ou avec de l'eau tonique afin d'atténuer son impact. Il s'adresse aux barmen et aux amateurs souhaitant un spiritueux de caractère pour expérimenter des recettes ; à conserver dans la cave ou le bar à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe. Ingrédients et caractéristiques techniques complètes figurent sur l'étiquette du producteur.
Roby Marton
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Distillation
Base distillée en petits lots ; certaines références prévoient une portion obtenue par cold-compound / infusion à froid intégrée au blend.
Matières premières
Produits représentatifs
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