Gin Himalayan Dry 70cl - Kumaon & I

Kumaon & I

Format: 70 cl

-11%
Prix recommandé: 66,64 €
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Informations techniques
Producteur Kumaon & I
Taper Gin
Profil aromatique Herbacé, épicé, frais avec des notes alpines
Ingrédients Baies de genièvre, herbes alpines, épices
Format 70 cl
Gradation 42.8%
Méthode de distillation Distillation en colonne avec infusion botanique
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Excellent pur, avec tonic ou cocktails classiques
Le Gin Himalayan Dry de Kumaon & I est né des altitudes fraîches et pures de l’Himalaya, un territoire qui offre des botaniques rares et un caractère unique. Ce gin se présente avec une complexité aromatique vibrante, qui fusionne le classique genièvre avec des notes épicées et fraîches, parmi lesquelles des herbes alpines, des agrumes délicats et une touche de racines montagnardes. La pureté de l’eau utilisée dans le processus de distillation contribue à sa clarté et à sa finale nette.

La distillation artisanale et l’attention au détail confèrent au Gin Himalayan Dry un équilibre parfait entre intensité et délicatesse, idéal pour sublimer les cocktails classiques ou pour être dégusté pur avec un zeste de citron ou d’orange. Sa structure complexe mais accessible le rend parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et autoritaire, capable d’évoquer les paysages préservés de l’Himalaya. Un distillat qui se distingue dans le paysage des gins par son lien profond avec le territoire et les traditions locales, expression pure d’un territoire unique.
Marque

Kumaon & I

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Kumaon & I.

Kumaon & I est un gin provincial inspiré du territoire de Kumaon (Uttarakhand, Inde), élaboré avec des botaniques locales et de l'eau de source himalayenne selon une approche farm-to-bottle.
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Pays India
Région Uttarakhand

Distillation

Distillation sur place en petites séries ; utilisation déclarée d'alambics en cuivre de 1 000 L (Hungarian copper pot still) ; cycle d'infusion/distillation des botaniques d'environ 9 heures.

Matières premières

eau de source himalayenne céréales cultivées localement botaniques régionales (fournies par des producteurs locaux)

Produits représentatifs

Gin Himalayan Dry 70cl - Kumaon & I Kumaon & I Himalayan Dry Gin 700 ml

Remerciements officiels

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