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| Kumaon & I | |
| Gin | |
| Herbacé, épicé, frais avec des notes alpines | |
| Baies de genièvre, herbes alpines, épices | |
| 70 cl | |
| 42.8% | |
| Distillation en colonne avec infusion botanique | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Excellent pur, avec tonic ou cocktails classiques |
La distillation artisanale et l’attention au détail confèrent au Gin Himalayan Dry un équilibre parfait entre intensité et délicatesse, idéal pour sublimer les cocktails classiques ou pour être dégusté pur avec un zeste de citron ou d’orange. Sa structure complexe mais accessible le rend parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et autoritaire, capable d’évoquer les paysages préservés de l’Himalaya. Un distillat qui se distingue dans le paysage des gins par son lien profond avec le territoire et les traditions locales, expression pure d’un territoire unique.
Kumaon & I
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Kumaon & I.
Distillation
Distillation sur place en petites séries ; utilisation déclarée d'alambics en cuivre de 1 000 L (Hungarian copper pot still) ; cycle d'infusion/distillation des botaniques d'environ 9 heures.