Poli

Gin Marconi 46 70cl Poli

5.0

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Format: 70 cl

-14%

32,36 €

Prix recommandé: 37,88 €

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Informations techniques

Producteur	Poli
Taper	Gin
Profil aromatique	Notes de genièvre, agrumes, épices délicates
Ingrédients	Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format	70 cl
Gradation	46.0%
Pays	Italie
Méthode de distillation	Distillation en alambic à colonne
Filtration	Filtration à froid
Couleur	Incolore
Consommation	Excellent pur, avec tonic ou dans des cocktails classiques

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Descrizione

MARCONI 46 Poli est un gin italien distillé et obtenu à partir d'une infusion unique de baies de genièvre, de raisin muscat, de pin de montagne, de pin parasol, de menthe, de cardamome et de coriandre inspirée du plateau d'Asiago au nord de la Vénétie, d'où est originaire la famille Poli.

La distillation est réalisée manuellement avec Crysopea, un alambic bain-marie sous vide.

L'arôme du genièvre est fort et intense au nez, le rendant frais et balsamique. Le goût est doux grâce aux baies de raisin Moscato, avec des notes élégantes de cardamome et de coriandre.

Comment servir

Verre:

Verre à gin

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

Veneto

Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.

grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise

Pays Italie

Région Veneto

Fondation 1898

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Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia