Gin The Botanist 1 Lt

Bruichladdich Distillery

Gin 100 cl 46.0% vol Herbacé, floral, agrumé

61,60 €−29%
Prix conseillé : 86,90 €

TVA et Taxes incl.

(61,60 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Bruichladdich Distillery
Taper
Gin
Pays
Écosse
Format
100 cl
Gradation
46.0%
Profil aromatique
Herbacé, floral, agrumé
Ingrédients
Baies de genièvre, herbes aromatiques, botanicals
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Incolore
Consommation
Pur, avec tonic, cocktail
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin The Botanist 1 Lt

Autres questions

The Botanist est le seul gin au monde produit sur l'île écossaise d'Islay, célèbre pour son célèbre Whisky. Un distillat obtenu avec 31 herbes dont 9 classiques et 22 dont des fleurs et des herbes, toutes exclusivement cueillies à la main sur l'île. Le résultat est un gin unique et inimitable, avec une structure complexe capable de conquérir dès la première gorgée.

Incolore et cristallin à l'œil, il offre au nez des arômes de menthol, de genévrier, de coriandre et d'anis, pour finir sur des notes d'agrumes. La gorgée est riche et très douce, parfaitement équilibrée par la fraîcheur des agrumes, avec une très longue persistance.

The Botanist est un gin très apprécié des barmen pour recréer de fabuleux cocktails.

Distillerie

Bruichladdich

Islay (Hébrides intérieures), ÉcosseRoyaume-UniDepuis 1881

Producteur de whisky et de gin basé sur l'île d'Islay (Écosse). Connu pour ses expressions single malt (Bruichladdich, Port Charlotte, Octomore) et pour le gin The Botanist, la marque met fortement l'accent sur la traçabilité de l'orge, le concept de terroir et les pratiques durables (certification B Corp).
  • Site historique sur l'île d'Islay ; production de trois gammes de whisky (Bruichladdich, Port Charlotte, Octomore)
  • Fort accent sur le terroir et la traçabilité de l'orge (engagement 100% orge écossaise)
  • Producteur de The Botanist, un gin élaboré avec 22 botaniques cueillies à la main
  • Renaissance moderne survenue en 2001
  • Certification B Corp (mentionnée par le producteur)

Les spécialités

  • distillerie d'Islay
  • single malt Scotch whisky
  • gin d'Islay
  • producteur durable (B Corp)
L’histoire
Construit à l'origine à la fin du XIXe siècle, le site historique de Bruichladdich a été reconstruit et relancé au début des années 2000. Après des périodes de fermeture au XXe siècle, la distillerie a été relancée par une équipe de reprise en 2001 ; en 2012 elle est entrée dans le groupe Rémy Cointreau. Ces dernières années, elle a développé des programmes sur l'origine de l'orge et des recherches sur le terroir, et a lancé le gin The Botanist.
Distillation
Distillation en alambics à col haut et étroit, avec fermentations lentes en wooden washbacks ; pour le gin, macération/infusion des botaniques suivie de la distillation ; certaines méthodes visent à préserver le caractère sans filtration à froid ni ajout de colorants.
Vieillissement
Maturation dans différents fûts (entreposés sur l'île), avec utilisation de diverses essences de bois et finitions de qualité ; certaines éditions du gin sont reposées en fût (cask-rested).
Matières premières
  • orge (barley) - 100% écossaise (traçable)
  • eau de source d'Islay
  • spiritueux neutre de blé (wheat) - base pour The Botanist (indiqué dans les sources pour le gin)
Produits représentatifs
  • Whisky Bruichladdich 2013 70cl - Tube
  • Whisky Bruichladdich 8 Years The Laddie 70cl - Tube
  • Whisky Bruichladdich Scottish Barley Peated 70cl - Tube
  • Gin The Botanist 1 L