Grand Armagnac Janneau Millésimé 1969 - 70cl - Caisse en Bois
JanneauFormat: 70 cl
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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne | |
| Plusieurs décennies, depuis 1969 | |
| Distillation continue ou en alambic charentais | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, en méditation |
Cet Armagnac est obtenu par la distillation de vins blancs produits exclusivement dans la région d'Armagnac. Le long vieillissement en fûts de chêne de Gascogne a permis à cet Armagnac de développer un complexe bouquet d'arômes et de saveurs. D'une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1969 offre au nez des notes intenses de vanille, de cacao, de prune séchée et de bois, enrichies de nuances d'épices telles que la cannelle et la muscade.
En bouche, il se révèle exceptionnellement doux et enveloppant, avec une structure élégante qui équilibre parfaitement la richesse alcoolique avec la complexité aromatique. Les notes de fruits mûrs s'entrelacent harmonieusement avec des touches de torréfaction et un arrière-goût persistant de caramel et de chocolat.
Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1969 est un produit de rare exclusivité, idéal pour être dégusté pur en fin de repas, accompagné peut-être de chocolat noir ou d'une sélection de fromages affinés. Un magnifique cadeau pour les amateurs de distillats de qualité supérieure ou un précieux ajout à la collection d'un connaisseur. Sa présentation dans un coffret en bois en fait également un excellent article cadeau ou un objet de choix pour l'exposition dans une cave.
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.