Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 - 70cl - Caisse en Bois

Janneau

Armagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois

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Informations techniques
Producteur Janneau
Taper Armagnac
Profil aromatique Fruité, épicé, vanille, bois
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Francia
Type de fût Chêne français
Vieillissement Long, plus de 40 ans
Méthode de distillation Distillation continue en alambic columnar Armagnacais
Nombre de distillations 1
Variété Ugni blanc, folle blanche, colombard
Couleur Ambre foncé
Consommation À température ambiante, après le repas
Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 est une expression sublime de l'artisanat et de la tradition française dans la distillation des armagnacs. Produit au cœur de la région de Gascogne, cet esprit distillé possède une histoire riche débutant par la sélection minutieuse des raisins Ugni Blanc et Baco Blanc, typiques de cette zone.

Cet armagnac est distillé une seule fois dans un alambic à colonne continue, un procédé qui assure un profil aromatique distinct et très concentré. Ensuite, la maturation se poursuit pendant plus de quatre décennies dans des fûts de chêne, reconnus pour leur contribution significative à la complexité, aux notes de vanille et aux couches bien intégrées d'épices et de bois.

Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 se présente avec une couleur ambrée profonde et brillante. Au nez, un bouquet envoûtant d'arômes tels que des prunes mûres, du caramel, de la vanille, et des nuances de cacao et d'épices douces s'épanouit. En bouche, le profil est élégant et enveloppant, avec une texture riche révélant des nuances de fruits secs, de miel, et une finale persistante et aromatique, finement équilibrée entre douceur et vivacité acide.

Emballé dans un prestigieux coffret en bois, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 est un cadeau idéal pour les connaisseurs ou une excellente addition à la collection de ceux qui apprécient les spiritueux de très haute qualité. Parfait à déguster pur, de préférence à température ambiante, pour pleinement apprécier sa complexité et le long travail de maturation.

Un produit d'une valeur historique et gustative exceptionnelle, à découvrir et à savourer lentement, en contemplant chaque nuance d'un millésime inoubliable.
Maison

Janneau

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.

La Maison Janneau est une maison historique d'Armagnac basée à Condom (Gers), réputée pour l'utilisation et l'assemblage de deux méthodes de distillation (continue et double) et pour le vieillissement en fûts de chêne français.
Armagnac Grands Armagnacs Armagnac d'une seule distillerie Assemblage d'Armagnac (double & continue distillation)
Pays France
Région Occitanie (Armagnac, Gers)
Fondation 1851

Distillation

Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.

Matières premières

raisins (cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Produits représentatifs

Janneau XO Royal 70cl Janneau VSOP 70cl Janneau XXO Janneau 12 anni 70cl Janneau 18 anni 70cl Janneau 25 anni 70cl Grand Armagnac Janneau Millésimé (es. 1964, 1966, 1967) Grand Armagnac Janneau Dragon 1964

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An