Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 - 70cl - Caisse en Bois
JanneauArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| Long, plus de 40 ans | |
| Distillation continue en alambic columnar Armagnacais | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, après le repas |
Cet armagnac est distillé une seule fois dans un alambic à colonne continue, un procédé qui assure un profil aromatique distinct et très concentré. Ensuite, la maturation se poursuit pendant plus de quatre décennies dans des fûts de chêne, reconnus pour leur contribution significative à la complexité, aux notes de vanille et aux couches bien intégrées d'épices et de bois.
Le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 se présente avec une couleur ambrée profonde et brillante. Au nez, un bouquet envoûtant d'arômes tels que des prunes mûres, du caramel, de la vanille, et des nuances de cacao et d'épices douces s'épanouit. En bouche, le profil est élégant et enveloppant, avec une texture riche révélant des nuances de fruits secs, de miel, et une finale persistante et aromatique, finement équilibrée entre douceur et vivacité acide.
Emballé dans un prestigieux coffret en bois, le Grand Armagnac Janneau Millésimé 1973 est un cadeau idéal pour les connaisseurs ou une excellente addition à la collection de ceux qui apprécient les spiritueux de très haute qualité. Parfait à déguster pur, de préférence à température ambiante, pour pleinement apprécier sa complexité et le long travail de maturation.
Un produit d'une valeur historique et gustative exceptionnelle, à découvrir et à savourer lentement, en contemplant chaque nuance d'un millésime inoubliable.
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.